Можно ли ставить горячее в холодильник?

- Apr 23, 2020

Можно ли ставить горячее в холодильник?

Шутка ли, но в своём быту мы оказываемся крайне зависимыми от многих приборов. Одним из таких незаменимых бытовых приборов, без которого обойтись мы не сможем, является холодильник. Уверен, он есть и у вас на кухне. Но зависимость в этом случае вовсе не односторонняя, ведь правильная работа бытового холодильника сильно зависит от правильности его использования.

Слышали ли вы о том, что в холодильник нельзя ставить горячую кастрюлю или сковороду сразу же с плиты? Наверняка слышали, но вот по какой причине не следует этого делать, знают лишь единицы. И проблема вовсе не в отсутствии информации по данной теме, чаще всего мы просто не задумываемся о последствиях таких действий. А привести они могут к вполне серьёзным поломкам и нарушениям в работе нашего холодильника, каким бы надёжным вы его не считали.

– Испарение горячей влаги

Давайте представим, что вы приготовили свежий суп и вот только-только выключили плиту. Суп в кастрюле очень горячий и ставить сразу же в холодильник его нельзя. Всё дело в том, что чем горячее наш суп (или другое блюдо, которое вы приготавливаете), тем больше влаги в виде пара он выделяет. Иногда это видно даже не вооружённым взглядом.

Таким образом, если мы поместим кастрюлю в холодильник, не дождавшись её охлаждения до комнатной температуры, испарения тёплой или горячей влаги будут происходить внутри холодильника. Это чревато тем, что из-за перепада температур, на стенках холодильника образуется иней, а в самых запущенных случаях – «шуба».

Конечно же, со временем иней оттаивает, но пока он будет находиться на внутренних стенках холодильника, эффективность его работы существенно снижается – холодильник не сможет качественно охлаждать продукты, а рабочая нагрузка увеличивается, что приводит к сокращению срока службы. Кроме того, накопившаяся оттаявшая влага в специальном резервуаре может накопиться и со временем начнёт плохо пахнуть. Если же влаги будет очень много, то холодильник может дать течь.

2 – Усиленная работа компрессора 

Несмотря на то, что холодильник работает без устали сутками и хранит наши запасы продуктов в свежем виде, его компрессор чаще «отдыхает», нежели работает. Он включается в работу лишь тогда, когда это становится необходимо. А необходимым это становится тогда, когда температура во внутренней камере холодильника повышается. И вот мы вновь возвращаемся к вопросу о том, можно ли ставить в холодильник горячее?

Дело в том, что, когда мы ставим, например, горячий суп в холодильник, он способствует резкому повышению температуры в холодильнике, соответственно компрессор будет включаться гораздо чаще, чем в обычных условиях. Это создаёт гораздо большую нагрузку на него, вследствие чего тот может перегреваться, а в самых худших вариантах даже сгореть.

Но даже если компрессор холодильника в итоге выдержит усиленные нагрузки, стоит помнить об обратной стороне медали – усиленная и беспрерывная работа компрессора способствует большему расходу электроэнергии, что безусловно отразится на счетах за коммунальные услуги. В любом случае, возникает проблема, которая может потребовать ремонта холодильника, или же в любом случае дополнительные расходы. И вот уже сейчас становится понятнее почему нельзя ставить в холодильник горячую еду.

3 – Портятся полки холодильника 

Полки современных холодильников изготавливаются из стекла. Это может вселить неуверенность в том, что они достаточно прочные, но на самом деле они способны выдержать большой вес и не способны противостоять лишь сильному точечному удару. Другими словами, они не треснут и не разобьются под большой кастрюлей или полной сковородой. Помимо прочего они способны выполнять своё предназначение в условиях низкой температуры.

Но что может случиться, если поставить всё тот же горячий суп в холодильник? На самом деле, расположив горячую кастрюлю на стеклянной полочке холодильника, мы можем нанести ей непоправимый вред. Под воздействием горячего стекло начинает расширяться в то время, как остальные элементы не делают этого. Это приводит к тому, что на полочке могут появиться трещины или она может вовсе лопнуть.

Конечно же, можно подложить под кастрюлю досточку и избежать порчи полки. Но этим вы не решите две предыдущие проблемы от горячего, которые были описаны выше.

4 – Деформация стенок 

Внутренние стенки современного холодильника изготовлены из пластика. И точно также, как и его стеклянные полочки, они не рассчитаны на то, чтобы выдерживать воздействие высоких температур. Таким образом, если мы будем крайне неосторожны и расположим горячую кастрюлю слишком близко к стенкам холодильника, то рискуем спровоцировать их деформацию. Другими словами, они могут банально поплавиться.

Всё дело в том, что пластик, который используют для внутренней обшивки камеры холодильника не является термостойким, а посему достаточно быстро может прийти в негодность. Самостоятельный ремонт и восстановление после такой поломки в домашних условиях невозможен, а ремонт специалиста будет достаточно дорогим, так как требует полной разборки корпуса холодильника.

5 – Деформация изоляционной резинки 

Эффективная работа холодильника осуществляется не только благодаря качественной работе компрессора и в способности быстро опустить температуру внутри холодильной камеры до заданных параметров, но и в возможностях холодильника как можно дольше сохранять эту самую заданную температуру без резких скачков и перепадов. В этом ему способствует качественная изоляция от внешней среды.

И если вы всё ещё думаете над вопросом почему горячее нельзя ставить в холодильник, обратите внимание на качество изоляционной (уплотнительной) резинки на дверце. Изначально она плотно прилегает к корпусу и надёжно защищает внутреннюю камеру от попадания тепла из внешней среды. Но если мы будем регулярно ставить горячие кастрюли с супами, борщами и прочим в холодильник, то под воздействием горячих испарений изоляционная резинка может испортиться и потерять свои первоначальные свойства.

Как результат она станет менее герметичной и начнёт пропускать тёплый воздух в холодильник из вне. Температура внутри станет повышаться, компрессор начнёт работать на износ. Кроме этого тёплый воздух ввиду перепада температур создаст иней или «шубу» на стенках холодильника. Всё это возвращает нас к печальным последствиям первых двух проблем, которые мы описали выше.

Как результат…

 В итоге мы имеем пять основных поломок, которые приводят к очень неприятным последствиям. Холодильник либо причиняет бытовые неудобства в ходе своей работы, либо вовсе выходит из строя. И лишь подумайте о последствиях всего этого, ведь при наиболее неприятных обстоятельствах, необходимо будет производить дорогостоящий ремонт или даже покупать новый холодильник.

Наибольший риск всему придаёт тот факт, что поломка может быть вовсе не одна, их одновременно может быть несколько, ведь ни одна из пяти описанных нами проблем не исключает друг друга. Таким образом приходим к однозначному ответу на вопрос о том, можно ли ставить горячее в холодильник или нет. Необходимо терпеливо дождаться, пока приготовленное блюдо остынет до комнатной температуры, и лишь после этого класть его в холодильник.

Так мы придерживаемся основных правил эксплуатации холодильника, которые не приведут к его преждевременному выходу из строя.


Комментарии (0)


Добавить комментарий




Разрешённые теги: <b><i><br>Добавить новый комментарий:


Cодержание:

Получите бесплатную консультацию
закрыть
Список услуг оказываемых в таких случаях:
У меня такая проблемма
закрыть