Почему коптит газовая плита?

- Jul 12, 2021

Сложно представить себе дом, где нет места для готовки пищи. Уверен, каждый из нас на своей кухне расположил печь, где периодически, кто-то чаще, кто-то реже, готовит любимые блюда. При чём, печь может быть абсолютно разнообразной. Это может быть электрическая плита, индукционная, газовая, отдельностоящая или встраиваемая. Ассортимент бытовых плит сегодня может удивить своим многообразием.

Для наших широт наиболее актуальными и популярными стали газовые плиты. Газовая плита является достаточно простым прибором, но, несмотря на это, порой газплита отличается привередливостью в использовании. Поэтому, необходимо всякий раз быть готовым к тому, чтобы без лишней паники и суеты устранить простые неполадки. Если разобраться в причине неисправности не удаётся, с газовым прибором лучше не экспериментировать и пригласить мастера из соответствующего сервисного центра.

Газовая плита коптит

Как отрегулировать пламя газовой плиты?

Готовка на газовой плите или варочной поверхности может оказаться непростым мероприятием, требующим достаточного опыта и навыка, чтобы блюдо получилось таким, как подразумевает конечная цель рецептуры. Но, на самом деле, сложности такой процедуре может добавить лишь неотрегулированное пламя на конфорке. Иногда излишне большой огонь может спровоцировать подгорание продукта, сама конфорка может коптить дымом. Но в случае, если на маленький огонь перейти не удаётся, необходимо произвести регулировку.

Регулировка, как правило, производится именно минимального пламени, это необходимо если производится переход на баллонный газ и перекручиваются жиклёры на конфорках, возможна также профилактическая работа. Такая процедура не подразумевает обязательное присутствие мастера из газового хозяйства, поэтому для регулировки пламени газовой плиты или варочной поверхности можно пригласить специалиста любого сервисного центра или провести работу самостоятельно.

Алгоритм проведения работ по регулировке минимального пламени плиты:

  • Первым делом необходимо разжечь конфорку – сделать это можно с помощью ручки, которую впоследствии и будем регулировать, если есть автоподжиг, но, если такового нет, можно воспользоваться спичками или зажигалкой.
  • Очень важно, чтобы во время регулировки ручка была провёрнута до минимального положения сразу после того, как пламя на конфорке появилось. Чтобы установить минимальное положение, необходимо повернуть ручку против часовой стрелки до упора, не прикладывая дополнительных усилий.
  • После этого ручку потребуется снять, для этого просто аккуратно потяните её на себя прилагая незначительные усилия, ручка должна отойти и сняться с оси крепления. Если этого не происходит, и вы опасаетесь повредить пластиковую ручку, можно воспользоваться отвёрткой, поддеть ручку и подтолкнуть в самом основании. За ручкой вы обнаружите резиновый уплотнитель, который тоже нужно снять, сделать это проще, чем демонтировать ручку.
  • Затем с помощью шлицевой отвёртки необходимо отрегулировать положение винта. Благодаря такой процедуре мы установим его в положение, которое соответствует оптимальным параметрам минимального пламени.
  • Как только работа по регулировке пламени газовой плиты завершены, необходимо произвести сборку ручки обратно. Делается это достаточно просто и много времени не занимает. Работы проводятся в обратном порядке процесса разборки.

Алгоритм, приведённый нами в пример, является универсальной инструкцией для всех газовых плит и варочных поверхностей вне зависимости от производителя и модели. Как видите, процедура достаточно простая, но при проведении работ, не стоит забывать, что газ является достаточно своеобразным и работы с газовым оборудованием лучше не проводить без должного опыта.

Чистка форсунок газовой плиты

Как почистить форсунки газовой плиты?

В процессе готовки на газовой плите мы используем самые разнообразные продукты и ингредиенты. Уверен, что во время готовки вы оказываетесь крайне аккуратными, но ни при каком уровне чистоплотности не удастся избежать засорения и загрязнения поверхности газовой плиты на 100%. Таким образом, со временем на плите может накопиться достаточно остатков пищи и жира, чтобы вызывать копоть.

Даже если вы тщательно вымываете плиту после каждого процесса приготовления, в ней достаточно труднодоступных мест с плохим обозрением, где днями и месяцами, а может быть даже годами, накапливаются отложения остатков пищи и жира. Со временем эти накопления могут начать гореть от пламени конфорки, от этого и появляется копоть.

Если во время горения конфорок газовая плита коптит, следовательно, необходимо произвести более глубокую чистку прибора, а именно почистить жиклёры, которые ещё называются форсунками. Жиклёр – это мелкая металлическая деталь, с отверстием по середине малого диаметра. Она располагается внутри газовой конфорки и контролирует подачу газа. Именно это самое отверстие малого диаметра и может засориться жиром и остатками продуктов, которые впоследствии начинают гореть и производить, тем самым, копоть.

Чтобы исправить ситуацию, форсунки необходимо прочистить. Но как это сделать, ведь жиклёры находятся так глубоко в конфорке, да и как можно вовсе прочистить такое маленькое отверстие? На самом деле задача не так сложна, как может показаться изначально.

Алгоритм чистки форсунок газовой конфорки:

  • Прежде всего необходимо позаботиться о невозможности утечки газа, поэтому его необходимо перекрыть. Делается это посредством закрывания вентиля на газовой трубе, либо перекрыванием подачи газа на баллоне, если вы используете баллонный.
  • Помещение, где будет производиться работа, должно хорошо проветриваться, поэтому на время чистки форсунок необходимо открыть все возможные двери и окна.
  • Приступаем к разборке – с поверхности плиты снимаем решётки, разбираем конфорку и зрительно находим расположение жиклёра, визуально оцениваем уровень загрязнения.
  • Для чистки форсунки очень удобно использовать швейную иглу, струну или достаточно тонкую проволоку. Что-либо из этого необходимо аккуратно протолкнуть в отверстие и несколько раз провернуть.
  • После очистки жиклёра, разобранную конфорку необходимо тщательно вымыть. Отдельно моем распылитель и крышки конфорки.
  • Производим сборку конфорки и переходим к чистке следующей таким же образом.
  • По завершении чистки всех жиклёров и конфорок на плите, необходимо тщательно протереть поверхность, она должна быть чистой и полностью сухой. После проделанной уборки, открываем вентиль подачи газа и проверяем работоспособность каждой конфорки.

Переделка газовой плиты под баллонный газ

Возможно, при покупке газовой плиты или варочной поверхности, вы обращали внимание, что в комплекте поставляется дополнительный набор жиклёров. Ошибочно можно предположить, что это запасные форсунки на случай, если те который установлены в конфорке изнашиваются или выходят из строя. На самом деле нет, дополнительные жиклёры предназначены для установки на газовую плиту в случае подключения к баллонному газу.

Дело в том, что при подключении плиты к природному газу или баллонному, требуются форсунки с отверстиями разного диаметра. У форсунок для баллонного газа диаметр отверстия меньше, соответственно, за единицу времени такая форсунка пропускает меньше газа. Это значит, если проигнорировать техническое требование при подключении плиты к баллону и не произвести замену форсунок, пламя на конфорке будет неоднородным, слишком большим, газовая плита может коптить и дымить.

Произвести замену жиклёров на газовой плите достаточно просто, если обладать небольшим набором базовых инструментов. Сложность замены форсунок будет полностью зависеть от модели плиты. На более современных плитах вся процедура замены жиклёров ограничивается выкручиванием одних и установкой на их место других.

Алгоритм замены форсунок на газовой плите:

  • Прежде всего необходимо получить доступ к установленным на плите форсункам, для этого необходимо полностью разобрать конфорки на поверхности. Нужно снять решётку, демонтировать рассекатель с накладкой и отложить всё в сторону.
  • Во многих современных плитах достаточно просто с помощью ключа соответствующего размера аккуратно выкрутить форсунки, а на их место установить другие, с отверстием меньшего диаметра.
  • Если возможности сразу выкрутить форсунки нет, необходимо снимать верхнюю панель. Для этого «вооружаемся» крестообразной отвёрткой и поочерёдно откручиваем крепежи по периметру. Их количество может отличаться в зависимости от модели газовой плиты.
  • Как только верхняя панель плиты оказывается демонтирована, мы получаем доступ к форсункам, которые и требуется заменить на новые. При самых благоприятных условиях, мы просто откручиваем их, для чего пригодится гаечный ключ соответствующего размера, но при более сложных обстоятельствах форсунка может прикипеть к наконечнику, на котором установлена. В этом случае не следует применять слишком много силы и действовать предельно аккуратно и последовательно, чтобы не нанести повреждение наконечнику.
  • Как только жиклёр под природный газ демонтирован, приступаем к монтажу жиклёра под баллонный газ. Форсунку необходимо вкрутить аккуратно, не прилагая больших усилий, затягивать её также не требуется.

Что в итоге?

Безусловно, все работы с газовым оборудованием, даже бытовым, лучше доверить опытным мастерам, которые обладают достаточными навыками. Тем не менее, некоторые процедуры, зачастую, не вызывают сложности и у обычных пользователей. А значит, отдельные не сложные поломки и неисправности газовой плиты иногда можно устранить самостоятельно. Но делать это необходимо лишь при полной уверенности в том, что работа завершится успешно.

Если коптит газовая плита, это является проявлением её неправильной работы. Возможно, образовался засор конфорок или форсунок на плите, которые необходимо тщательно прочистить. Нередко застарелый жир, на который попадает пламя, начинает гореть, что приводит к задымлению. Не стоит также пользоваться плитой, на которой установлены несоответствующие жиклёры, это также может провоцировать появление копоти. Помните, для баллонного газа требуются жиклёры с меньшим диаметром.


Комментарии (0)


Добавить комментарий




Разрешённые теги: <b><i><br>Добавить новый комментарий:


Cодержание:

Получите бесплатную консультацию
закрыть
Список услуг оказываемых в таких случаях:
У меня такая проблемма
закрыть