Чому коптить газова плита?

Чому Коптит Газова Плита. Що робити? - 3
- июл 12, 2021

Важко уявити собі будинок, де немає місця для приготування їжі. Упевнений, кожен із нас на своїй кухні розташував піч, де періодично, хтось частіше, хтось рідше готує улюблені страви. Причому піч може бути абсолютно різноманітною. Це може бути електрична плита, індукційна, газова, що окремо стоїть або вбудовується. Асортимент побутових плит сьогодні може здивувати своєю різноманітністю.

Для наших широт найбільш актуальними та популярними стали газові плити. Газова плита є досить простим приладом, але, незважаючи на це, часом газпліта відрізняється вибагливістю у використанні. Тому необхідно щоразу бути готовим до того, щоб без зайвої паніки та суєти усунути прості неполадки. Якщо розібратися через несправність не вдається, з газовим приладом краще не експериментувати і запросити майстра з ремонту газових плит.

Газовая плита коптит

Як відрегулювати полум'я газової плити?

Готування на газовій плиті або варильній поверхні може виявитися непростим заходом, що вимагає достатнього досвіду та навички, щоб страва вийшла такою, як передбачає кінцева мета рецептури. Але насправді складності такій процедурі може додати лише невідрегульоване полум'я на конфорці. Іноді занадто великий вогонь може спровокувати підгоряння продукту, сама конфорка може коптити димом. Але якщо на невеликий вогонь перейти не вдається, потрібно провести регулювання.

Регулювання, як правило, проводиться саме мінімального полум'я, це необхідно, якщо здійснюється перехід на балонний газ і перекручуються жиклери на конфорках, можлива також профілактична робота. Така процедура не має на увазі обов'язкову присутність майстра з газового господарства, тому для регулювання полум'я газової плити або варильної поверхні можна запросити спеціаліста будь-якого сервісного центру або провести роботу самостійно.

Алгоритм проведення робіт з регулювання мінімального полум'я плити:

Насамперед необхідно розпалити конфорку - зробити це можна за допомогою ручки, яку згодом і регулюватимемо, якщо є автозапалювання, але, якщо такого немає, можна скористатися сірниками або запальничкою.

Дуже важливо, щоб під час регулювання ручка була провернута до мінімального положення одразу після того, як полум'я на конфорці з'явилося. Щоб встановити мінімальне положення, необхідно повернути ручку проти годинникової стрілки до упору, не докладаючи додаткових зусиль.

Після цього ручку потрібно зняти, для цього просто акуратно потягніть її на себе докладаючи незначних зусиль, ручка повинна відійти і зняти з осі кріплення. Якщо цього не відбувається, і ви побоюєтеся пошкодити пластикову ручку, можна скористатися викруткою, підчепити ручку і підштовхнути в основі. За ручкою ви виявите гумовий ущільнювач, який теж потрібно зняти, зробити це простіше, ніж демонтувати ручку.

Потім за допомогою шліцевої викрутки необхідно відрегулювати положення гвинта. Завдяки такій процедурі ми встановимо його у положення, яке відповідає оптимальним параметрам мінімального полум'я.

Як тільки робота з регулювання полум'я газової плити завершена, необхідно провести складання ручки назад. Робиться це досить легко і багато часу не займає. Роботи проводяться у зворотному порядку процесу розбирання.

Алгоритм, наведений нами як приклад, є універсальною інструкцією для всіх газових плит і варильних поверхонь незалежно від виробника та моделі. Як бачите, процедура досить проста, але при проведенні робіт не варто забувати, що газ є досить своєрідним і роботи з газовим обладнанням краще не проводити без належного досвіду.

Чистка форсунок газовой плиты

Як почистити форсунки газової плити?

У процесі приготування на газовій плиті ми використовуємо найрізноманітніші продукти та інгредієнти. Впевнений, що під час готування ви виявляється вкрай акуратним, але ні за якого рівня охайності не вдасться уникнути засмічення та забруднення поверхні газової плити на 100%. Таким чином, згодом на плиті може накопичитися достатньо залишків їжі та жиру, щоб викликати кіптяву.

Навіть якщо ви ретельно вимиваєте плиту після кожного процесу приготування, в ній досить важкодоступних місць з поганим оглядом, де днями та місяцями, а може навіть роками, накопичуються відкладення залишків їжі та жиру. Згодом ці накопичення можуть почати горіти від полум'я конфорки, від цього і з'являється кіптяву.

Якщо під час горіння конфорок газова плита коптить, отже, необхідно зробити більш глибоке чищення приладу, а саме почистити жиклери, які називаються форсунками. Жиклер – це дрібна металева деталь, з отвором посередині малого діаметра. Вона розташовується всередині газової конфорки та контролює подачу газу. Саме цей отвір малого діаметра і може засмічитися жиром і залишками продуктів, які згодом починають горіти і виробляти, тим самим, кіптяву.

Щоб виправити ситуацію, форсунки потрібно прочистити. Але як це зробити, адже жиклери знаходяться так глибоко в конфорці, та й як можна зовсім прочистити такий маленький отвір? Насправді завдання не таке складне, як може здатися спочатку.

Алгоритм чищення форсунок газової конфорки:

Насамперед необхідно подбати про неможливість витоку газу, тому його необхідно перекрити. Робиться це за допомогою закривання вентиля на газовій трубі або перекриттям подачі газу на балоні, якщо ви використовуєте балонний.

Приміщення, де проводитиметься робота, має добре провітрюватися, тому на час чищення форсунок необхідно відкрити всі можливі двері та вікна.

Приступаємо до розбирання – з поверхні плити знімаємо грати, розбираємо конфорку та візуально знаходимо розташування жиклера, візуально оцінюємо рівень забруднення.

Для чищення форсунки дуже зручно використовувати швейну голку, струну або тонкий дріт. Що-небудь із цього необхідно акуратно проштовхнути в отвір і кілька разів провернути.

Після очищення жиклера розібрану конфорку необхідно ретельно вимити. Окремо миємо розпилювач та кришки конфорки.

Проводимо складання конфорки і переходимо до чищення наступним таким же чином.

По завершенні чищення всіх жиклерів і конфорок на плиті, необхідно ретельно протерти поверхню, вона повинна бути чистою та повністю сухою. Після виконаного прибирання відкриваємо вентиль подачі газу і перевіряємо працездатність кожної конфорки.

Переробка газової плити під балонний газ

Можливо, при покупці газової плити або варильної поверхні ви звертали увагу, що в комплекті поставляється додатковий набір жиклерів. Помилково можна припустити, що це запасні форсунки на випадок, якщо ті, що встановлені в конфорці, зношуються або виходять з ладу. Насправді ні, додаткові жиклери призначені для встановлення на газову плиту у разі підключення до балонного газу.

Справа в тому, що при підключенні плити до газу або балонного, потрібні форсунки з отворами різного діаметру. У форсунок для балонного газу діаметр отвору менший, відповідно, за одиницю часу така форсунка пропускає менше газу. Це означає, якщо проігнорувати технічну вимогу при підключенні плити до балона і не зробити заміну форсунок, полум'я на конфорці буде неоднорідним, занадто великим, газова плита може коптити і диміти.

Зробити заміну жиклерів на газовій плиті досить просто, якщо мати невеликий набір базових інструментів. Складність заміни форсунок повністю залежатиме від моделі плити. На більш сучасних плитах вся процедура заміни жиклерів обмежується викручуванням одних та встановленням на їхнє місце інших.

Алгоритм заміни форсунок на газовій плиті:

Насамперед необхідно отримати доступ до встановлених на плиті форсунок, для цього необхідно повністю розібрати конфорки на поверхні. Потрібно зняти ґрати, демонтувати розсікач із накладкою та відкласти все убік.

У багатьох сучасних плитах досить просто за допомогою ключа відповідного розміру акуратно викрутити форсунки, а на їхнє місце встановити інші, з меншим отвором діаметром.

Якщо можливості одразу викрутити форсунки немає, необхідно знімати верхню панель. Для цього «озброюємося» хрестоподібною викруткою та по черзі відкручуємо кріплення по периметру. Їхня кількість може відрізнятися залежно від моделі газової плити.

Як тільки верхня панель плити виявляється демонтованою, ми отримуємо доступ до форсунок, які потрібно замінити на нові. За найсприятливіших умов ми просто відкручуємо їх, для чого знадобиться гайковий ключ відповідного розміру, але за більш складних обставин форсунка може прикипіти до наконечника, на якому встановлена. У цьому випадку не слід застосовувати надто багато сили та діяти гранично акуратно та послідовно, щоб не завдати пошкодження наконечнику.

Як тільки жиклёр під природний газ демонтовано, приступаємо до монтажу жиклера під балонний газ. Форсунку необхідно вкрутити акуратно, не докладаючи великих зусиль, затягувати її також не потрібно.

Що зрештою?

Безумовно, всі роботи з газовим обладнанням, навіть побутовим, краще довірити досвідченим майстрам, які мають достатні навички. Тим не менш, деякі процедури часто не викликають складності і у звичайних користувачів. Отже, окремі нескладні поломки та несправності газової плити іноді можна усунути самостійно. Але робити це необхідно лише за умови повної впевненості в тому, що робота завершиться успішно.

Якщо коптить газова плита, це прояв її неправильної роботи. Можливо, утворився засмічення конфорок або форсунок на плиті, які потрібно ретельно прочистити. Нерідко застарілий жир, який потрапляє полум'я, починає горіти, що призводить до задимлення. Не варто також користуватися плитою, на якій встановлені невідповідні жиклери, це також може провокувати появу кіптяви. Пам'ятайте, для балонного газу потрібні жиклери з меншим діаметром.


Коментарі (0)
    Получите бесплатную консультацию
    закрыть
    Список услуг оказываемых в таких случаях:
    У меня такая проблемма
    закрыть